加强脾胃功能的食物,小心喝水中毒

可见古代医学家对此已有所认识。“风疹”的病因病机不外乎三点:一,湿郁肌肤,复感风热或风寒,与湿相博,郁于肌肤皮毛腠理之间而发病;二,由于肠胃积热,复感风邪,内不得疏泄,外不得透达,郁于皮毛腠理之间而来;三,与身体素质有关,吃鱼、虾、蟹等食物过敏导致脾胃不和,蕴湿生热,郁于肌肤发为本病。
所以在小满时节,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋腻,生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。
同气温一样,湿度也是影响人体舒适感的重要因素。中医认为湿为阴邪,容易阻遏气机,影响体内气的运行。预防湿邪致病,我们可有意识去进食一些既能去湿又能加强脾胃功能的食物:
玉米:具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
高梁:有健脾益肾、渗湿止痢的功效,适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。
苡仁:有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。
扁豆:具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
水芹:有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
冬瓜:有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
洋葱:具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
马齿苋:具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
鲫鱼:有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
鲍鱼:具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效,适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障,以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。

1、后猛喝水小心水中毒
说起喝水,不少市民觉得没什么讲究,只要渴了就喝,但夏季不科学的饮水不仅不能起到防暑降温的作用,反而可能引起身体不适,甚至“水中毒”。所谓的“水中毒”,其实是指短时间内过量饮水,导致人体盐分过度流失,再者,一些水分被吸收到组织细胞内,导致细胞肿胀,严重的可能导致脑水肿。
2、术后不建议大量饮水
人在夏季出汗后,有补水的需要,但猛喝水会导致水向细胞内转移,使得细胞内的水量过多,引起水与钠等电解质平衡紊乱,造成俗称的“水中毒”。专家表示,术后的病人如果大量饮水,也易引发“水中毒”。一般性的“水中毒”只要停止摄入水分,等机体排出多余的水分后,便可自行恢复。
3、消暑10℃最好
大家都知道的养生之道是“每天要喝8杯水”,但这8杯水究竟该怎么喝?怎样饮水才是健康的饮水呢?专家建议,每天在起床后、上午10时、下午3时、晚上睡觉前是最佳饮水时机,每次以1—2杯为宜。如大量运动后,可以饮用一些含有电解质的水,补充电解质以及流失的一些微量元素。此外,夏季运动后可以喝浓度0.45%的淡盐水。
一般饮水最好是水煮沸后自然冷却成25℃的白开水。最近气温高,不少人喜欢喝温度很低的冰水,这样容易引起消化系统疾病,消暑最好喝10℃左右的淡盐水。
4、车内应尽快喝完
随着气温升高,不少有车族喜欢将一箱箱的矿泉水或者饮料放在车的后备箱里,或者直接放在车座旁的杂物架上。这些水和饮料经过暴晒,容易产生有害物质,所以,专家提醒车内存放的水或者饮料应该在短时间内喝完。矿泉水瓶不耐高温,在高温下容易释放出聚乙烯等有害物质,当温度超过70℃时,就连矿泉水瓶也会变形。因此,尽量不要在车上存放矿泉水。

生活调养:每天子时、午时两个时段的睡眠要保证,戒怒戒躁,避免情绪激烈波动引发高血压、脑血管疾病等。宜选择在清晨,在公园或河边的林荫道上运动。
饮食调养:可多吃清热、养阴、降火食物,如鲜茅根、玉竹、百合、香瓜、枇杷等,少吃肥甘厚腻的食物。
药膳可配合“鲜茅根煮猪瘦肉”:
鲜茅根150克,猪瘦肉250克。将茅根截成2厘米长,猪瘦肉切成丝,两味加适量水共煮熟,加精盐,分顿食用,每天饭后服6-9克,1日3次,连用1周。有健脾清热祛湿的功效。
土形人: 少处湿潮地 食宜祛湿健脾
体质特点:皮肤黄色,面圆,头大、肩背丰厚,腹大,大腿到跳胫部都生得壮实,手足不大,肌肉丰满。
生活调养:睡眠时居室通风,少待在阴暗潮湿的地方。保持开朗乐观的精神。运动过后不可立即饮用冷饮。
饮食调养:注意健脾祛湿,可多吃淮山、苡仁、荷叶、赤小豆、香瓜等。
药膳可配合“车前草瘦肉汤”:
鲜车前草150克,猪瘦肉300克,白术15克,茯苓20克。将鲜车前草洗净,猪瘦肉洗净切块,白术、茯苓洗净,上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后,用小火煮1小时,加味精、精盐即成。有清热解毒,健脾祛湿的功效。
金形人: 减少运动量 润肺最紧要
体质特点:体形比较瘦小,但肩背较宽,方形脸,鼻直口阔,四肢清瘦,动作敏捷,肤色较白。
生活调养:早睡早起,根据天气变化适时添减衣服,防止外邪侵袭而患上呼吸道疾病。戒暴戒怒,以免加重肺脏的功能负担。减少运动量,慎防运动后大汗淋漓耗气伤津。
饮食调养:可多吃润肺益胃、益气生津食物,如枇杷、木瓜、香瓜、荸荠、甘蔗等。
药膳可配合“玉竹二汁饮”:
玉竹20克,甘蔗250克,鲜生姜片15克,冰糖末10克。将甘蔗去皮,切成小段,与生姜片共同压榨取汁。玉竹洗净后入锅,加适量水,用小火煎煮30分钟,去渣取汁,与甘蔗、生姜汁调匀,加入冰糖末,待冰糖末溶化即成。有滋胃阴,清热生津的功效。
水形人:忌久居空调房 宜化湿清热气
体质特点:体形比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,腹部较大,肤色偏黑,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。
生活调养:避免熬夜以防耗气伤津,避免长时间待在空调房中,及时增加衣物,避免感受外邪。适当减轻运动量,多进行太极拳等静态运动。
饮食调养:可多吃健脾清热化湿食物,如薏苡、赤小豆、绿豆、白术、茯苓等。
药膳可配合“化湿消滞粥”:
鸡内金15克,麦芽30克,莱菔子20克,香附15克,苍术12克,苡米15克,粳米150克。前5味同入砂锅,加适量水煎煮取汁,加苡米、粳米按常法熬煮成粥即成。有行气化湿,消积导滞的功效。

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