晚秋什么减脂,7款香芹美食指南纤维素更加好吃

秋季如何减肥?节食减肥,饥饿难忍,运动减肥,又太累。该怎么轻松快速瘦身呢?想拥有苗条的身材,关键要吃对食物,这样既享受美味又能轻松瘦身,那么秋季减肥吃什么好呢?下面小编这就介绍6款排毒减肥食谱给大家,让你不仅拥有苗条的身材,还能拥有美丽的容易。
什锦烩鲜蔬
原料:香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克,蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根,盐适量。
制法 西芹、胡萝卜洗净切丝,香菇、金针菇、口蘑洗净备用。
锅中加水烧热,放入以上原料焯一下,捞出后放冷水中浸泡备用。
油烧热后放葱段炝锅,再倒入蚝油和原料中火细炒,如干锅可放少许水,再放入淀粉勾芡炒匀即可。
功效
香菇、金针菇、口蘑等菌类和新鲜蔬菜中均含有丰富的具抗癌、增加肠胃蠕动作用的成分。能够帮助人体消化食物,排除毒素。菌类食物热量低,所含氨基酸、维生素、矿物质都十分丰富,常吃可以增加人体免疫力。
南北杏银耳煲猪腱
原料:猪腱400克、南北杏20克、水发银耳250克、水3500毫升、绍兴酒少许、盐适量。
制法 将南北杏用水浸泡20分钟。 将银耳去蒂。
将猪腱切片放入锅中,再加南北杏、水、绍兴酒先煲40分钟,待出味后再加入银耳煲30分钟,最后加入盐调味即可。
功效 清热润肺、清肠排毒、调养生机、润肠通便、改善体质。 黄豆香卤海带
原料:黄豆、海带、酱油、水、芝麻、八角、茶籽油、糖、姜末。 制法:
海带洗净浸泡30分钟,黄豆泡水3小时。
海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟,至汤汁收干。
海带顺向切成4厘米长的段,将黄豆摆于海带上即可。 功效
海带的碘化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,它能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症。所以,海带是理想的排毒养颜食物。
双菇苦瓜丝
原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。 制法
将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。 香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。 功效
苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用。
番茄色拉
原料:中等红番茄4个,苜蓿芽1/2杯,菠菜250克,橄榄油10毫升,盐1/4茶匙,酱汁、色拉酱5大匙。
制法: 把番茄蒂切掉,然后由此处开洞,挖掉番茄内的籽。
菠菜洗净,用开水汆烫,把水分沥干后待凉,然后切碎并加入橄榄油和盐,搅拌均匀。
把上项食材再加上苜蓿芽,一齐放入中空的番茄内,最后淋上色拉酱就轻松完成了。
v 功效
番茄含有大量的维生素C,有很好的解毒作用,而苜蓿芽和菠菜的纤维素丰富,也可以促进消化,对于便秘的人来说,是一道很好的通便菜肴。而且这道番茄色拉,分量十足,如果不想吃饭只吃色拉,也会有相当的饱足感。
糯米苹果盏 原料:苹果、糯米、陈皮。 制法:
苹果煮六分熟,挖空心备用;糯米先泡开,放入苹果中,再在苹果中加入陈皮和糖;一齐上锅蒸熟透,即可食用。
功效
苹果含有丰富的膳食纤维和半乳糖醛酸,对排毒很有帮助。苹果中的果胶则能避免食物在肠内腐化,有很好的清肠排毒和美容养颜作用。陈皮有理气化痰功效。此菜可以当作甜点食用,尤其是在天气不算太冷的时候最为适合。整道菜的搭配,适于润颜悦色,消除胃胀气,改善食欲不振症状。

秋季气候干燥,多吃芹菜能清热解毒。芹菜是种营养丰富、具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。芹菜的食疗价值很早就受到人们的关注。女性朋友多吃芹菜,可以补血养虚、清肠排毒,还可以防癌抗癌。如此健康又美容的佳品,你怎么可以错过。下面推荐7款芹菜食谱,营养更美味。
女性多吃芹菜的N个好处: 养血补虚:
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
清肠排毒:
秋季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
另外,芹菜中含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便;芹菜还有利尿作用,可促进人体组织内过量水分的排泄,消除浮肿。
防癌抗癌:
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
推荐7款芹菜食谱 材料:西洋芹菜300克、芥末2大匙、红辣椒2支、酱油适量。
做法:
1、先把西洋芹菜去叶留茎,然后洗干净、切成斜片状,接着用热水烫1分钟,捞出后用冷开水漂凉、沥干水分备用;
2、把红辣椒洗净、去蒂籽、切成细丝,然后跟烫好的芹菜放在大碗内备用;
3、把芥末放到碗里,加入酱油、适量水拌匀即可,然后淋在芹菜上面即成。
功效:热量低,可促进胃肠蠕动、减少身体水分积聚,还可防止人体内脂肪堆积。
材料:芹菜150克,奶油50毫升,牛奶150毫升,面粉适量。 做法:
1、芹菜洗净去叶切段,用150毫升水煮开
2、将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内,一并倒入芹菜汤中,一滚即成。
功效:此汤清淡适口,鲜香开胃,具有益胃养阴,止血通淋的功效,糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。
材料:芹菜300公克、豆干6块 辣椒2根
调味料:盐、味素各适量香油、胡椒粉各少许 做法
1、所有材料洗乾净,芹菜去叶后切成小段,豆干切成与芹菜同大小的段,辣椒切小备用。
2、放2大匙由于锅中烧热后,再放入辣椒爆香。
3、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3~4分钟即可。 材料:
嫩芹菜心150克。辅料净青鱼肉200克,鸡蛋清20克,精盐、料酒、味精、油等调味料
做法:
1、将芹菜心洗净,切寸段,青鱼肉顺长切成6厘米长的细丝,加蛋清20克,精盐1.5克,湿淀粉20克拌匀上好浆。
2、浆锅置火上,烧热后放入猪油,烧至三成热时,放入鱼丝,用筷子轻轻滑散滑熟,变色后倒入勺中,沥油。
3、锅内留少各市地底油,下入葱,姜丝丝炝锅,倒入芹菜翻炒五成热,加精盐,味精,高汤调味,再放入鱼丝,料酒,用湿淀粉勾芡,淋入香油,颠翻炒勺,出锅即可食用。
材料:芹菜100克,豆腐250克,食盐、味精、麻油等各适量。 制法:
2、芹菜去老叶,洗净切段。
3、豆腐切成块,放油锅内用文火微煎,再入芹菜稍炒,加盐、麻油适量
煮10分钟后放味精少许即可。 功效:平肝清脑,适于记忆力下降、失眠等患者。
材料:芹菜、姜蒜、尖椒 做法:
1、芹菜切小粒,姜,蒜切碎,红色尖椒2只,切成圈儿。
2、锅热油,放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿,炒出香味以后,倒入肉馅儿,继续翻炒。火鸡肉末比较白,所以,为了想让肉末的颜色变得深一点,倒了一点老抽酱油。
3、炒到肉都变色以后,倒入芹菜碎,炒芹菜到没有什么水分就好了。
材料:芹菜500克,糖、醋各适量。 做法:
1、将嫩芹菜去叶留茎洗净,入沸水氽过,待茎软时,捞起沥干水
2、切寸段,加糖、盐、醋拌匀,淋上香麻油,装盘即可。
本菜酸甜可口,去腻开胃,具有降压,降脂的功效,高血压病患者可常食。

秋季天气渐凉,人们的胃口大增,各种美食纷纷“上市”,让人难以抵挡诱惑,这对于正在减肥的胖纸来说,真是个“致命打击”,面对这么多美食,怎么忍得住不吃呢?今天胖纸福音来报到,小编为大家精选了秋季几款美食,不仅美味十足,而且瘦身效果非常好,让你边吃边瘦,还赶紧来看看。
八宝小白菜
用料:小白菜250克,鲜笋50克,水发香菇50克,腊肠10克,鸡腿肉50克,虾米10克,鲜汤适量麻油5克,精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①小白菜洗净后,去除老叶、黄叶,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,沥去水分,晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边,将小白菜放在碗中央,再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面,摆平放入蒸锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油,将鲜汤煮沸后,淋在上面即可食用。
素鸡烧饭菜
用料:素鸡250克,板栗250克,白菜心100克,水豆粉5克,酱油20克,植物油25克,鲜汤100克,白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。
①素鸡洗净后,切成3厘米见方的小块;白菜心剖开,切成3厘米见方的块;板栗去壳。
②炒锅上火,将油烧至七成热时,放入素鸡块,炒至金黄色;再放入板栗和白菜心,煽炒几下。
③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖,煮沸后,移到小火上焖10分钟
④最后用水豆粉勾英,加入味精,即可装盘起锅。 红绿皮蛋羹
用料:番茄100克,绿色蔬菜100克,皮蛋1个,植物油30克,精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①皮蛋洗净去壳后切成薄片,番茄洗净去皮后也切成片,蔬菜洗净后切成2寸长的段。
②炒锅上火。将植物油烧至八成热,将皮蛋片炸起泡后,沥去多余的油。
③在锅中掺入鲜汤,加姜米。
④煮沸后,放入番茄片和蔬菜,加精盐、味精,烧沸,加葱花即可起锅食用。
腐竹香菇
用料:水发腐竹250克,香菇100克,青菜叶150克,植物油25克,精盐、酱油、味精、白糖各少量。
①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。
②炒锅上火,将植物油烧至七成热时,放人腐竹、青菜叶、香菇,煽炒,加清汤400克,用旺火煮沸后,加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。
豆腐皮肠
用料:鲜豆腐皮一大张,蛋清20克,豆粉20克,蘑菇70克,马蹄爽70克,豆干丝100克,青笋70克,葱丝10克,姜丝10克,番茄酱20克,香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。
①豆腐皮用温水泡软,切成3厘米宽、30厘米长的片,铺平待用;
②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝,连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中,加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉,拌匀。
③将豆粉、蛋清和成糊,均匀在豆腐皮上,将和好的各种丝
④等量地放在豆腐皮的一边,卷成卷,放入蒸笼中蒸15分钟—20分钟,取出晾凉,用斜刀切成薄片即可食用。

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