秋季养生始于,秋天干燥吃什么好水果好呢

1、核桃鸭子
材料:仔鸭1只,鸡泥100克,核桃仁200克,荸荠150克,鸡蛋1只,葱、姜、盐、味精、黄酒、淀粉、素油各适量。
做法:将核桃仁、荸芥捣碎,鸭子从背上剖开,除去内脏洗净,入沸水焯一下取出放入盆内,加葱、姜、黄酒、盐少许。上笼用武火蒸熟。将鸭子取出晾凉后,拆去骨,一斩2片去皮。另用鸡泥、蛋清、淀粉、味精、黄酒、盐调成糊,再将打碎的核桃仁、荸荠加入蛋清糊内,将此糊涂抹在鸭子内膛肉上,将其炸酥,捞出沥去油,切成长条块,装盘即可。
功效:补肾,益肺,润燥。 2、西瓜乌鸡汤
材料:新鲜西瓜1个,乌鸡1只,蜜枣1枚,瘦肉200克。
做法:取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块。锅洗净,加入适量的水,先将水烧开。水烧开后将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,这时,将切好的西瓜放入,再中火半小时即可。最后,根据口味放盐。
功效:秋天天燥,人体内需要滋润,这个汤也是比较滋润的。
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1、秋天干燥吃梨
梨绝对是最适合秋季食用的水果之一,其润肺化痰、清热生津的功效一直都被大众所熟知,预防秋燥的最佳水果。梨无论生吃还是熟吃都适合,生吃清热解毒、生津润燥、清心降火,煎水或者加蜜熬成膏则清热润肺、化痰止咳。
2、秋天干燥吃石榴
石榴含有丰富的水溶性膳食纤维,有效防止便秘同时又能缓解腹泻;石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质,有良好的抗衰老、防癌作用。酒醉之后口渴还可以喝点石榴汤,将新鲜的石榴去皮之后,加入清水,一起煮半小时,然后适量的冰糖煮至融化之后,即可饮用。
3、秋天干燥吃柑橘
柑橘含有丰富的维生素B1,其对于神经系统的信号传导有着重要的作用;其所含的类胡萝卜素也远远高于其他的秋季水果,在体内可以转化成为维生素A,有保护眼睛、明目的作用。
4、秋天干燥吃菠菜
菠菜中含有的胡萝卜素远远高于其他的蔬菜,抗坏血酸比西红柿高,所含有的维生素K也是叶菜类总含量最高,维生素K有止血的功效。另外菠菜中还有丰富的核黄素,有防治口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
5、秋天干燥吃菜花
每200克的菜花就可以为一个成年人提供一天所需的维生素A的75%以上,维生素C的含量更是每100克就达到了80毫克的含量,是大白菜、黄豆芽等蔬菜含量的3~4倍。另外白色入肺,秋季多吃菜花可以保护肺部健康。
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处暑节气的显著特征是暑热渐消、空气渐燥,人们往往开始感觉皮肤紧绷,甚至起皮脱屑,头皮屑增多、口唇干燥或皴裂、大便干结……所以,处暑节气的保健离不开防秋燥。而防秋燥,重在一个“润”字!

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