回南天易得7种病,餐桌上必吃的6种中药菜

又到一年春暖花开日,春回大地,万物复苏,你的身体是不是也开始跟着蠢蠢欲动起来了呢?吹着温暖的春风,面对着即将绿意盎然的世界,想想心里就是一番惬意。不仅如此,相信在时下的菜市场里,“新鲜出炉”的各种食材也在渐渐勾起我们的食欲,这些食材里不乏新鲜的中药,这些中药食材本身就具有着比较高的养生保健、治病的功效,若能搬到餐桌上去享用,也不愧为美事一件。中医上有“药食同源”之说,今天小编也借此为大家推荐6种中药菜,让你餐餐美味又养生。

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冬去春来,乍暖还寒,人们在起床时发现窗外的世界陷入了茫茫雾海,这样的天气被人称为“回南天”。在潮湿的回南天里,我们可要注意预防这几种易发的病!

1、蒲公英

在日常生活中,不注意饮食就会在体内积留很多毒素。排毒对我们来说是很重要的。食物中就有不少清肠排毒的“高手”,吃什么可以排毒呢?下面18种食物,可清理肠道、排出毒素。

回南天吃什么可以祛湿?

蒲公英又名婆婆丁,花开后随风飘扬到处孕育新的生命,待到来年开春时节,一棵棵婆婆丁嫩苗便破土而出,沐浴春日阳光。在三四月份的时候,婆婆丁尤其的嫩绿清新、清香爽口,此时非常适合采摘食用。

1.绿豆

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:蒲公英性寒、味苦甘,无毒。归肝、胃经,是解热凉血的良药,同时也是治疗小儿扁桃体炎的良方。同时还具有清热解毒、利尿散结的功效。此外,对于治疗口舌生疮、热毒疮疡、急性乳腺炎、尿路感染、急性结膜炎、感冒发烧等也均有良效。

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

冬瓜皮

:春天里的蒲公英食疗价值最高,要赶在四月份没有开花之前食用最好。蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌均可,口味可自行调制。

2.地瓜

冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜皮是一味药材,味甘,性微寒,有清热利水、解毒消肿的功效,常常在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病证,同时也能够治疗湿热引起的皮肤病,可以用于治疗疔疮肿毒,若是皮肤湿疹可以使用冬瓜皮食用或外用。

:阳虚外寒、脾胃虚弱的人最好少吃或不吃。

地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

2、薄荷

3.燕麦

时下,正值薄荷的好时节,一棵棵盆栽的薄荷真可谓是长势喜人之时,一片片小绿叶正嫩的犹如要滴下汁液一般。薄荷又名银丹草,天生具有芳香气味,故在日常生活中往往扮演着祛除房间异味的常用“利器”。因此,无论是居家还是办公区,薄荷也成为了很多人首选的盆载。

燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!

:薄荷性凉、味辛,无毒,归肝、肺经。薄荷是中华常用中药之一,幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,具有药用和食用的双重功能。对于治疗感冒发热、喉痛、头痛、目赤、肌肉疼痛、牙床肿痛等症有效,此外,外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。

4.薏仁

:薄荷的食用部位为主要为茎和叶,也可榨汁服用。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。此外,还可以做薄荷粥、薄荷汤、薄荷凉茶等。

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

:阴虚发热、血虚眩晕者慎服,表虚自汗者禁服。此外,对于怀孕期间的妇女来说也应尽量避免食用。

5.小米

3、荠菜

小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。

春天正是荠菜蓬勃生长的季节,郊外的野地上随处可以看见它们的身影正随阵阵春风摇曳不止,可真谓是身姿优美,秀色可餐。都说荠菜是“报春使者”,它在给我们带来春天信息的同时,也给我们带来了一种舌尖上的美味。

6.糙米

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